Al igual que con cualquier técnica de jardinería sencilla, hay varios aspectos a considerar sobre el bancal de lasaña, en cuanto a sus muchos beneficios y su facilidad de implementación. Uno de los principales "pros" es que puede ser una forma efectiva de sofocar las malas hierbas y el pasto, mientras mejora el suelo con el tiempo, lo que lo convierte en una alternativa ideal para los jardines traseros.

Para lograrlo, el bancal de lasaña se basa en materiales reciclados como periódicos, cartón, hojas y compost tradicional, lo que ofrece diversos beneficios durante su uso. Sin embargo, los "contras" pueden incluir el tiempo necesario para construir y finalizar las camas, encontrar productos compostables seguros, mantener los niveles de oxígeno en el suelo y el tamaño adecuado para un funcionamiento exitoso.

The first layer of a lasagne garden is newsprint or cardboard
La primera capa de un jardín de lasaña es papel de periódico o cartón para eliminar las malas hierbas y el pasto

Por esta razón, le recomendamos considerar cuidadosamente todos los detalles de los pros y los contras de la jardinería de lasaña antes de apresurarse a salir al jardín con todas las cajas de Amazon acumuladas durante el reciente período de confinamiento y ahogar un trozo de césped.

Jardinería de lasaña: Beneficios principales

Las opiniones sobre los beneficios de la jardinería de lasaña son subjetivas. Lo que una persona considera un truco que ahorra trabajo, puede ser visto como "pereza" por otra. Si usted cree que lo fácil es mejor en jardinería, entonces un jardín de lasaña puede ser la opción perfecta para usted.

A Lasagna Garden is an easy way to convert a lawn into food producing garden
Un jardín de lasaña es una forma fácil de convertir el pasto en un jardín que produce alimentos.

El jardín de lasaña también ayuda a reducir los residuos, ya que utiliza materiales que, de otro modo, serían enviados a los vertederos. Una gran ventaja es que permite producir vegetales en casa, mientras elimina la necesidad de que los servicios municipales recojan y eliminen los residuos de cocina y algunos materiales reciclables.

Esta ventaja por sí sola puede ser suficiente para convencer a algunas personas de probar y disfrutar de un jardín de lasaña. Constrúyalo en primavera, coloque las capas y estará listo para plantar casi de inmediato cuando el frío desaparezca.

Los materiales base para construir un jardín de lasaña pueden ser elementos marrones (carbono) como periódicos no tóxicos, hojas o cartón alternados con capas verdes (nitrógeno) como recortes de pasto, restos orgánicos de cocina o incluso residuos de café, aunque para estar seguros, hay que comprobar por qué algunos dicen que nunca se deben poner residuos de café en plantas o jardines y tener cuidado de no sobrecargarlo con una mezcla de compostaje demasiado rica si se está construyendo en suelos ácidos o arcillosos, ya que esto puede inhibir el crecimiento de las plantas.

Otra ventaja del jardín de lasaña es que su construcción sobre césped mejora la calidad del suelo de su jardín y puede agregar niveles adicionales según sea necesario. Si está construyendo en un área con suelos de mala calidad o arcillosos, un jardín de lasaña creará una capa superior fértil y de drenaje libre sobre los suelos pesados y difíciles de trabajar, como la arcilla.

Es importante mencionar que un jardín de lasaña no crecerá bien en suelo arcilloso encharcado. En este caso, será necesario implementar algún tipo de drenaje, especialmente si se desea cultivar papas u otras raíces que pueden pudrirse en suelos demasiado saturados de agua. Una opción para prevenir esto es construir el jardín de lasaña en camas elevadas o jardineras.

A lasagna garden with raised bed borders can help prevent pests
Un jardín de lasaña con bordes elevados puede ayudar a prevenir que ciertas plagas dañen las plantas

Un beneficio de la jardinería en lasaña es que requiere poco mantenimiento. Lo que más nos gusta de esta técnica es su simplicidad. Aunque un jardinero experimentado podría considerarlo un método "perezoso", hay algo valioso en disfrutar de más tiempo en el jardín en lugar de dedicarlo a tareas de mantenimiento. Con la jardinería en lasaña, no es necesario cavar, arar, cortar o eliminar el pasto si se trabaja en un área con césped.

Basta con alternar materiales de carbono y nitrógeno y mantener la humedad en el área de la jardinera. Además, la capa de cartón resulta ser un método mucho más efectivo para prevenir maleza que el uso de herbicidas de amplio espectro como el glifosato, que puede ser tóxico para usted y sus mascotas.

Otra ventaja es que puede estar listo para plantar tan pronto como lo desee. Las jardineras en lasaña pueden estar listas para plantar después de unos meses de cocción, o puede comenzar de inmediato con una capa de mezcla de tierra y compost bien madurado como capa superior y plantar enseguida.

Desventajas del jardín de lasaña

La jardinería de lasaña tiene mucho sentido en varios aspectos. Las capas de material compostable intercaladas con fuentes de carbono, como periódicos o cartón desechado, se descomponen y mejoran la disponibilidad de nutrientes en el suelo, reduciendo la necesidad de labranza y ayudando a eliminar muchas malas hierbas durante el proceso, al menos en teoría.

Sin embargo, existen desventajas en esta práctica, incluso desde una perspectiva sostenible y orgánica. La jardinería de lasaña, también conocida como jardinería sin labranza, se recomienda para reducir las emisiones de carbono, pero precisamente esta es una de sus principales desventajas, por lo que es importante analizar en detalle los "pros" y "contras".

Uno de los inconvenientes es el lento retorno de nutrientes y la posible disminución del contenido de oxígeno en el suelo. A medida que las capas más gruesas de la jardinería de lasaña se descomponen, los niveles de oxígeno pueden reducirse, ya que las múltiples capas de material, especialmente el cartón y el periódico húmedo, pueden sofocar el suelo.

La falta de oxígeno implica que los organismos aerobios no puedan realizar su función de manera eficaz, lo que ralentiza el proceso de descomposición. Esto también significa que muchos de los nutrientes liberados durante la descomposición no se absorberán adecuadamente en el suelo y en cambio, pueden filtrarse hacia el agua de lluvia, especialmente si se colocan sobre suelos arcillosos.

Ventaja de tiempo: una de las ventajas que se asocian a la jardinería de lasaña puede convertirse en una desventaja. El tiempo que usted invierte en recolectar y mover todo el material orgánico necesario para las capas de carbono y nitrógeno se suma al tiempo que tardan las capas en descomponerse y liberar nutrientes. Aunque puede parecer que se está logrando algo rápidamente, en realidad, puede tardar un tiempo antes de alcanzar su nivel más productivo.

Elección de materiales seguros: muchas de las cajas de cartón que utilizamos provienen de otros países, donde no existen restricciones en cuanto al uso de ciertos tintes químicos durante su fabricación. Muchas superficies brillantes de cartón también están tratadas con barnices que contienen polímeros y plásticos, o incluso con acabados plásticos reales. Es importante evitar estos materiales, ya que pueden liberar microplásticos que pueden ser consumidos por la fauna y nuestras propias plantas.

También pueden existir productos derivados del petróleo, ciertos productos químicos y metales pesados que pueden contaminar un huerto de vegetales. Por esta razón, le recomendamos ser muy selectivo con los materiales que utiliza como capa base.

El tamaño funcional de un jardín de lasaña es limitado: no sería práctico intentar cubrir grandes extensiones con este método de jardinería. Es más adecuado como una solución a pequeña escala para la agricultura urbana. Reunir suficiente papel y cartón seguros para alimentos, para realizar la estratificación, requeriría un esfuerzo considerable si se desea aplicar en áreas más grandes de producción de alimentos.

Conclusión: Inconvenientes y Beneficios de la Jardinería de Lasaña

The pros and cons of a lasagne garden
Cultivando lechuga y verduras verdes en un jardín de lasaña

Hacer una huerta tipo lasaña requiere algo de trabajo y tiempo para obtener buenos resultados, pero esto es similar a lo que sucede con cualquier otro tipo de huerto o jardín. Una alternativa para espacios pequeños es la huerta en forma de cerradura. Es cierto que un jardín de lasaña toma un tiempo para descomponerse y alcanzar su máxima productividad, pero realmente solo serán unos pocos meses. ¡Ese puede ser un tiempo valioso en el que usted, como jardinero paciente, puede planificar qué plantar en sus nuevas camas de vegetales!

En última instancia, debe evaluar cuidadosamente cada ventaja y desventaja antes de emprender un jardín de lasaña, o cualquier otro tipo de huerto. ¿Nuestro consejo? Le sugerimos probar el cultivo de lasaña y juzgar por sí mismo cuál sería la mejor manera de avanzar. Cada jardín y cada jardinero son diferentes, por lo que es importante considerar si las ventajas superan las desventajas del cultivo de lasaña en su caso.

Ahora que conoce los pros y los contras de un jardín de lasaña, le invitamos a aprender más sobre cómo comenzar su propio jardín y cultivar alimentos en casa:

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