Comme pour toute technique de jardinage facile, il y a beaucoup à considérer concernant le jardinage en lasagnes, notamment ses nombreux avantages et sa facilité d'application. L'un des principaux « avantages » du jardin en lasagnes est qu'il peut être un moyen simple d'étouffer les mauvaises herbes et le gazon tout en améliorant le sol au fil du temps, ce qui est une alternative idéale aux pelouses de jardin.
Consultez également notre page sur les couvre-sols favorisant les abeilles comme alternative aux pelouses, car fournir un habitat pour les abeilles est un élément essentiel de la production alimentaire pour encourager la pollinisation.
Un jardin en lasagnes utilise du papier journal recyclé, du carton, des feuilles mortes, ainsi que du compost traditionnel et de la terre pour y parvenir, et il présente de nombreux avantages. D'un autre côté, les « inconvénients » du jardinage en lasagnes peuvent inclure le temps passé à construire et à terminer les parterres, à trouver des produits compostables sûrs, à maintenir les niveaux d'oxygène dans le sol et la taille à laquelle il peut fonctionner avec succès.
Pour cette raison, nous recommandons d'examiner attentivement tous les avantages et inconvénients du jardinage en lasagnes avant de vous précipiter dans le jardin avec toutes les boîtes Amazon accumulées lors de vos projets de bricolage pendant le récent confinement et d'étouffer un morceau de votre pelouse !
Jardinage en lasagnes ; les « avantages »
Les opinions sont subjectives concernant les avantages du jardinage en lasagnes, et ce qu'une personne peut considérer comme une astuce de jardinage économique en travail peut être perçu comme de la « paresse » par quelqu'un d'autre. Si vous êtes d'avis que la facilité est préférable en matière de jardinage, alors un jardin en lasagnes pourrait être parfait pour vous.
Le jardinage en lasagnes permet également de réduire les déchets, car il utilise des matériaux qui seraient autrement envoyés à la décharge. Un grand « avantage » du jardin en lasagnes est donc qu'il s'agit d'un excellent moyen de produire des légumes à la maison tout en éliminant le besoin de faire ramasser et éliminer vos déchets de cuisine et certains matériaux recyclables par les services municipaux.
Cet avantage à lui seul suffit à convaincre certaines personnes d'essayer de créer et de profiter d'un jardin en lasagnes. Construisez-le au printemps, superposez les couches, et il est prêt à être planté presque immédiatement dès que le gel disparaît pour une autre année.
Les matériaux de base pour construire un jardin en lasagnes peuvent être des matières brunes (carbone) comme des journaux non toxiques, des feuilles ou du carton, alternées avec des couches vertes (azote) comme des tontes de gazon, des déchets organiques de cuisine, ou même du marc de café – bien qu'il soit prudent de vérifier pourquoi certains déconseillent de mettre du marc de café sur les plantes ou dans les jardins – et faites attention à ne pas surcharger avec un mélange de compost trop riche si vous construisez sur des sols acides ou argileux, car cela peut inhiber la croissance des plantes. (Nous avons d'autres suggestions pour réutiliser le marc de café ici).
Un autre « avantage » du jardinage en lasagnes est que le processus de construction sur le gazon améliore la qualité du sol de votre jardin, et vous pouvez ajouter des niveaux supplémentaires au besoin. Si vous construisez dans une zone de sols de mauvaise qualité ou argileux, une construction en lasagnes assurera une couche supérieure fertile de sol bien drainé par-dessus des sols lourds et difficiles à travailler comme l'argile.
Il est cependant important de mentionner qu'un jardin en lasagnes ne poussera pas au mieux dans un sol argileux gorgé d'eau. Un certain type de drainage sera toujours nécessaire dans cette situation, surtout si vous envisagez de cultiver des pommes de terre ou d'autres légumes-racines qui peuvent pourrir dans un sol trop saturé d'eau. Une façon d'éviter cela est de construire un jardin en lasagnes en hauteur dans des carrés potagers ou des bacs surélevés.
Le prochain avantage du jardinage en lasagnes est qu'il nécessite peu d'entretien. Notre avantage préféré est leur simplicité. Bien que cela puisse être considéré comme une méthode paresseuse par le jardinier chevronné, il y a quelque chose à dire sur le fait de simplement profiter de plus de temps au jardin plutôt que de s'échiner avec beaucoup d'entretien. Avec le jardinage en lasagnes, il n'est pas nécessaire de bêcher ou de labourer, ni de couper ou d'enlever le gazon lors de la construction sur une ancienne pelouse.
Il suffit d'alterner les matériaux carbonés et azotés et de garder la zone de jardinage « en cuisson » humide. Et cette couche de carton est certainement une meilleure méthode de prévention des mauvaises herbes que d'ajouter un herbicide à large spectre à base de glyphosate qui peut être toxique pour nous et nos animaux de compagnie.
Un autre avantage que nous aimons est qu'ils peuvent être prêts à planter dès que vous en avez envie. Les jardins en lasagnes peuvent « cuire » pendant quelques mois jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être plantés, ou vous pouvez commencer tout de suite avec une couche de compost/terreau bien mûr comme couche supérieure et y mettre les plantes immédiatement.
Inconvénients du jardinage en lasagnes
Le jardinage en lasagnes est très logique à bien des égards. Des couches de matériaux compostables entremêlées de sources de carbone, souvent du papier journal ou du carton jetés, se décomposeront et amélioreront la disponibilité des nutriments du sol, sa structure, et tueront de nombreuses mauvaises herbes tenaces pendant le processus – c'est du moins la théorie.
Pourtant, il y a des inconvénients au jardinage en lasagnes, même du point de vue durable et biologique. Le jardinage en lasagnes est aussi appelé jardinage sans labour, une pratique suggérée pour réduire les émissions de carbone, mais c'est aussi l'une des principales raisons contre le jardinage en lasagnes – et c'est pourquoi il est utile d'examiner en détail les « avantages » et les « inconvénients ».
Retour lent des nutriments et teneur en oxygène du sol : à mesure que ces couches plus lourdes du jardin en lasagnes se décomposent, les niveaux d'oxygène dans le sol peuvent être réduits car elles sont pratiquement étouffées par les multiples couches de matériaux – en particulier le carton et le papier journal mouillés.
Un manque d'oxygène signifie que les bactéries aérobies ne peuvent pas faire leur travail efficacement, ce qui ralentit le processus de décomposition et signifie que de nombreux nutriments libérés par la décomposition ne s'absorberont pas bien dans le sol, et pourraient plutôt s'écouler avec les eaux de pluie – surtout s'ils sont placés sur des sols argileux.
Avantages en termes de temps : L'un des avantages prétendus du jardin en lasagnes peut parfois être un inconvénient. Le temps nécessaire pour rassembler et déplacer tous les matériaux organiques nécessaires à la superposition carbone/azote s'ajoute au temps nécessaire pour que les couches se décomposent en nutriments disponibles. Cela peut fonctionner – et donner l'impression que quelque chose a été accompli rapidement, mais en réalité, le jardinage en lasagnes peut prendre du temps pour atteindre son niveau de productivité le plus élevé.
Choisir des matériaux sûrs : Beaucoup de nos boîtes en carton proviennent de l'étranger et de pays où il n'y a pas de législation en place restreignant l'utilisation de certaines teintures chimiques lors de la fabrication des boîtes. De nombreuses surfaces de carton brillantes sont également traitées avec des vernis contenant des polymères et des plastiques, ou pire encore, sont thermofixées avec de véritables finitions en plastique. Évitez-les, car ils peuvent libérer des microplastiques qui peuvent être consommés par la faune et nos plantes elles-mêmes.
Il peut également y avoir d'autres produits pétroliers, certains produits chimiques et des métaux lourds libérés qui peuvent contaminer un potager. C'est pourquoi nous vous recommandons d'être très sélectif avec ce que vous utilisez comme couche de base.
La taille fonctionnelle d'un jardin en lasagnes est limitée : il ne serait tout simplement pas pratique d'essayer de faire un champ entier avec la méthode du jardin en lasagnes, c'est donc plutôt une solution à petite échelle pour l'agriculture urbaine. Rassembler suffisamment de papier et de carton de qualité alimentaire pour la superposition nécessiterait un effort concerté pour de plus grandes zones de production alimentaire.
Notre conclusion : inconvénients vs avantages du jardinage en lasagnes
Il y a du travail et du temps impliqués dans un jardinage en lasagnes réussi, mais ce serait le cas avec la construction de n'importe quel carré potager ou potager ; par exemple, une autre solution de jardinage pour petits espaces – le jardin en trou de serrure. Oui, un jardin en lasagnes met un certain temps à se décomposer jusqu'à ce qu'il soit le plus productif, mais ce n'est vraiment que quelques mois. Cela peut être un temps précieux pendant lequel les jardiniers patients peuvent être occupés à planifier ce qu'ils vont planter dans leurs nouveaux parterres de légumes !
La question de savoir si les avantages l'emportent sur les inconvénients du jardinage en lasagnes doit être évaluée pour chaque jardin individuel et, en effet, pour chaque jardinier individuel. Alors que la pratique peut être parfaite pour un type de jardinier, elle peut être plus de tracas, de dépenses et de gaspillage qu'elle n'en vaut la peine pour un autre.
Dans l'ensemble, chaque avantage et chaque inconvénient doivent être mesurés avant d'entreprendre un jardin en lasagnes ou tout autre effort de compostage – mais notre conseil ? Nous dirions d'essayer le jardinage en lasagnes avec prudence et de juger par nous-mêmes est la meilleure façon de procéder...
Approfondissez votre expertise en construction durable
Maîtriser une technique comme le jardin en lasagnes est une étape. L'adapter aux différents climats et normes de construction, que ce soit en Europe ou en Amérique du Nord, en est une autre. Explorez ces guides essentiels pour des projets réussis, peu importe votre région :
- Guide pas-à-pas : Apprenez à créer un jardin en lasagnes, étape par étape.
- Alternatives à la pelouse : Découvrez des couvre-sols écologiques et favorables aux abeilles pour remplacer votre gazon.
- Potager en espace restreint : 7 astuces pour cultiver des aliments à la maison dans de petits espaces.
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